青年経営者研修塾

第32青経塾　夏期定例塾レポート

第32青経塾　夏期定例塾レポート

「夏だ！キャンプだ！32塾だ～！」

平成２０年７月２６日、私達32塾生は、３６度を越える名古屋を遠く離れ、岐阜県中津川市加子母乙女渓谷へ、１泊２日のキャンプへ出かけました。

今回のキャンプテーマは、「体元気！気分爽快！」です。
経営者たるもの、暑さに負け、夏バテしていては、お客様の前でも、従業員さんの前でも、よい仕事をできません。そのために心身共に、リフレッシュして、冴えている自分をみせようというのです。

私たちは、ここ乙女渓で、ただ１泊を過ごしてきたのではありません。
子供の頃に戻ったかのように、河遊びや、釣りに興じる者あり。また竹を使って工作をし、過程へのお土産を作る者あり。
普段は、仕事で気を張っていることが多い私たち。このときばかりは、童心に返り遊ぶことが、リフレッシュなのです。
中にはマイナスイオンを浴びに山登りへと、出かけたツワモノもいました。そこには清涼感あふれる滝があり。滝にうたれて来たそうです。

そして、夜には３２塾恒例の料理対決。この料理対決は、単にキャンプ場でできるバーベキューやアウトドア料理を競うわけではありません。
我々は経営者なのですから、人を（お客様）を心から楽しませる料理でなければなりません。
足場の悪いキャンプ場でも、最大限アイディアをこらした本物の料理を作るのです。
数年前から続く、この料理対決ですが、過去の優勝作品に、本物の竹を組み合わせた、
見た目も美しい「流しそうめん」。そして前年度の優勝者は、塾生が当日の為に特別に作ったグリルで焼き上げた「豚の丸焼き」でした。
さて今年度の作品は？

本物の和牛肉を使った特選炭火焼グリルとガーリックライスは組み合わせも絶品。
一体いつから煮込み始めたのかというカレーは、ホテルのレストランで食べた本物の味！
溶き卵を飾った見た目も美しいイタリアンスパゲティは、正真正銘の昔懐かしい、あの喫茶店の味。
今年は、甲乙つけがたく引き分け！となりました。

そして、夜が長く更けるまで、私達３２塾生は、下界の暑さと、かけ離れた乙女渓谷の地で、語り合い。体元気、気分爽快に、仲間と「時」を楽しんみました。

夏後半戦このキャンプで充電した元気で乗りえます。
そして、３２塾では、これからもキャンプを毎年続けてまいります。

第３２青経塾　石田富康